Satake Houcho Gyuto -kokkiveitsi 21 cm

Satake Houcho tarjoaa erinomaisen hinta-laatusuhteen. Houcho tarkoittaa japaniksi veistä, ja sarjassa yhdistyvät pelkistetty muotoilu, erittäin terävä leikkuureuna ja kevyt rakenne. Oikein hoidettuna veitsi kestää käytössä vuosikymmeniä.

Sarjan suunnittelussa pääpaino on laadukkaassa terässä sekä yksinkertaisessa ja toimivassa kahvassa. Houcho on Sataken myydyin veitsisarja.

Tämä kokkiveitsi on Gyuto-mallinen, eli monipuolinen yleisveitsi lähes kaikkeen keittiötyöskentelyyn. Se soveltuu tarkkaan leikkaamiseen, pilkkomiseen ja viipalointiin. Korkea terä antaa hyvin tilaa sormille ja rystysille leikkuulautaa vasten työskenneltäessä.

Materiaali: hiiliteräs (Hi Carbon Steel)
Terän pituus: 21 cm
Teroituskulma: 15°
Kahva: magnoliapuuta
Teroitus: teroituskivellä tai keraamisella teroituspuikolla